TY - JOUR AU - Reni Bulla AU - Theo Da Cunha AU - Febri Nitbani PY - 2020/06/25 Y2 - 2024/03/29 TI - Identifikasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Senyawa Alkaloid Daun Pepaya (Carica papaya L.) Kultivar Lokal JF - Chemistry Notes JA - CN VL - 2 IS - 1 SE - Articles DO - 10.35508/cn.v2i1.2342 UR - https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/CN/article/view/2342 AB - Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa alkaloid dan nilai kekuatan antioksidan IC50 dari ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya L.)  kutivar lokal menggunakan metode eksperimental Laboratorium. Analisis menggunakan LC-MS diperoleh senyawa alkaloid karpain dengan memiliki berat molekul 479 g/mol. Hasil uji aktivitas antioksidan diperoleh nilai IC50 ekstrak daun pepaya kutivar lokal A maupun kultivar lokal B adalah 34 ppm dan 10,4 ppm. Hal ini dapat memperlihatkan bahwa kedua ekstrak tersebut tergolong antioksidan kuat. ER -