Kallau, N. “Evaluasi Mikrobiologis Dan Organoleptik Daging Se’i Sapi Yang Diberi Perlakuan Beberapa Jenis Asap Cair”. JURNAL KAJIAN VETERINER, Vol. 2, no. 1, June 2019, pp. 65-77, doi:10.35508/jkv.v2i1.988.