Kallau N. Evaluasi Mikrobiologis dan Organoleptik Daging Se’i Sapi yang Diberi Perlakuan Beberapa Jenis Asap Cair. JKV [Internet]. 1Jun.2019 [cited 24Apr.2024];2(1):65-7. Available from: https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/JKV/article/view/988