Anamuli, E., Detha, A. and Wuri, D. 2016. PENGARUH FAKTOR PENGISTIRAHATAN TERNAK SEBELUM PEMOTONGAN TERHADAP KUALITAS DAGING SAPI DI RUMAH POTONG HEWAN OEBA BERDASARKAN NILAI PH DAN DAYA IKAT AIR. Jurnal Veteriner Nusantara. 1, 1 (Sep. 2016), 21-33. DOI:https://doi.org/10.35508/jvn.v1i1.929.