Anamuli E, Detha A, Wuri D. PENGARUH FAKTOR PENGISTIRAHATAN TERNAK SEBELUM PEMOTONGAN TERHADAP KUALITAS DAGING SAPI DI RUMAH POTONG HEWAN OEBA BERDASARKAN NILAI PH DAN DAYA IKAT AIR. jvn [Internet]. 30Sep.2016 [cited 19Apr.2024];1(1):21-3. Available from: https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/jvn/article/view/929