Darmakusuma, D., Parada, Y. and Tawa, B. 2026. Karakterisasiasam Amino dan Gugus Fungsi pada Tepung dan Ekstrak Belalang. Chemistry Notes. 8, 1 (Jul. 2026), 50-61. DOI:https://doi.org/10.35508/cn.v8i1.27133.