ANALISIS PENERAPAN ACTIVITY BASED COSTING SYSTEM DALAM PENETAPAN HARGA POKOK PRODUKSI (STUDI KASUS PADA TOKO ROTI KAHANG JAYA LILIBA KUPANG)

Abstrak

Penelitian berjudul Analisis Penerapan Activity Based Costing System Dalam Penetepan Harga Pokok Produksi (Studi Kasus Pada Toko Roti Kahang Jaya Liliba Kupang) ini bermaksud untuk memahami dan menelaah kalkulasi harga pokok produksi memanfaatkan sistem Activity Based Costing. Teknik pencatatan data yang diaplikasikan dalam kajian ini adalah dokumentasi, wawancara, serta observasi pada Toko Roti Kahang Jaya Liliba Kota Kupang. Fokus penelitian ini adalah biaya-biaya saat proses pembuatan roti yaitu biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik, serta  biaya bahan baku pada Toko Roti Kahang Jaya Liliba Kota Kupang Tahun 2023. Hasil penelitian menunjukkan untuk Roti Babi Manis dan Roti Babi Pedas menghadapi undercosting (pembebanan biaya lebih rendah) pada Metode Konvensional dikomparasi pada sistem Activity Based Costing. Untuk Roti Balok Manis dan Roti Tawar menghadapi overcosting (pembebanan biaya lebih besar) pada Metode Konvesional dikomparasi pada sistem Activity Based Costing.