Ratna, R., Sipahelut, G. and Sabtu, B. 2026. Kualitas Kimia Dan Mikrobiologi Daging Babi Yang Direndam Ekstrak Daun Senduduk (Melastoma Malabathricum L) Dengan Waktu Berbeda. Jurnal Peternakan Lahan Kering. 7, 4 (Feb. 2026), 627-633.