Nahak, B., Malelak, G. and Riwu, A. 2026. Pengaruh Lama Pengasapan Menggunakan Kayu Cemara Gunung ( Casuarinaceae junghuhniana) terhadap Kolesterol, Oksidasi Lemak, Total Bakteri Se’i Daging Babi. Jurnal Peternakan Lahan Kering. 7, 4 (Feb. 2026), 690-695.