RATNA, R.; SIPAHELUT, G.; SABTU, B. Kualitas Kimia Dan Mikrobiologi Daging Babi Yang Direndam Ekstrak Daun Senduduk (Melastoma Malabathricum L) Dengan Waktu Berbeda. Jurnal Peternakan Lahan Kering, v. 7, n. 4, p. 627-633, 1 fev. 2026.