SETIA PAUS, A.; DENO RATU, M.; SOGEN, J. G. Analisis Nilai Tambah Usaha Bakso Kikil (Studi Kasus Rumah Makan Ende Mbaumuku, Kecamatan Langke Rembong, Kabupaten Manggarai). Jurnal Peternakan Lahan Kering, v. 7, n. 3, p. 433-441, 26 jan. 2026.