H. Tallo, G. Sipahelut, and H. Armadianto, “Kualitas Kimia dan Fisik Budik (Sosis Darah Tradisional Rote) Babi yang Diberi Tambahan Tepung Beras Hitam (Oryza sativa L.indica)”, JPLK, vol. 7, no. 1, pp. 71 -, Mar. 2025.