K. Linda, T. O. Dato, M. M. Kleden, and M. L. Mullik, “Pengaruh Lama Fermentasi Menggunakan Effective Microorganism 4 (Em4) Sebagai Inokulum Terhadap Kandungan Nutrisi Kulit Kopi”, JPLK, vol. 7, no. 4, pp. 673-680, Feb. 2026.