Taek, J., B. Sabtu, and G. Sipahelut. “Pengaruh Pemberian Asap Cair Daun Kesambi (Schleichera Oleosa) Terhadap Aktivitas Antioksidan, Kolestrol, Warna L a B, Dan Rendemen Pada Daging Se’i Kambing”. Jurnal Peternakan Lahan Kering, Vol. 7, no. 4, Jan. 2026, pp. 609-17, https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/JPLK/article/view/24865.