Ratna, R., G. Sipahelut, and B. Sabtu. “Kualitas Kimia Dan Mikrobiologi Daging Babi Yang Direndam Ekstrak Daun Senduduk (Melastoma Malabathricum L) Dengan Waktu Berbeda”. Jurnal Peternakan Lahan Kering, Vol. 7, no. 4, Feb. 2026, pp. 627-33, https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/JPLK/article/view/24881.