Taek J, Sabtu B, Sipahelut G. Pengaruh Pemberian Asap Cair Daun Kesambi (Schleichera Oleosa) terhadap Aktivitas Antioksidan, Kolestrol, Warna L a b, dan Rendemen pada Daging Se’i Kambing. JPLK [Internet]. 30Jan.2026 [cited 14Feb.2026];7(4):609-17. Available from: https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/JPLK/article/view/24865