San V, Sipahelut G, Sabtu B. Kualitas Kimia dan Organoleptik Daging Se’i Kambing Yang Ditambahkan Asap Cair Daun Kusambi (Schleichera Oleosa). JPLK [Internet]. 25Jan.2026 [cited 15Feb.2026];7(3):363-71. Available from: https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/JPLK/article/view/24873