HANDAYANI, L.; RAMADANTI, A.; MUFARIDA, K.; SUMARDI, S.; YOLIDA, B.; MERIZA, N.; PRIADI, M. Pengaruh Variasi Konsentrasi Ragi (Saccharomyces cerevisiae) terhadap Kualitas Hasil Fermentasi Roti pada Praktikum Bioteknologi. Haumeni Journal of Education, v. 6, n. 1, p. 197-207, 9 jun. 2026.