Handayani, L., Ramadanti, A., Mufarida, K., Sumardi, S., Yolida, B., Meriza, N. and Priadi, M. (2026) “Pengaruh Variasi Konsentrasi Ragi (Saccharomyces cerevisiae) terhadap Kualitas Hasil Fermentasi Roti pada Praktikum Bioteknologi”, Haumeni Journal of Education, 6(1), pp. 197-207. doi: 10.35508/haumeni.v6i1.28746.