Handayani, L., A. Ramadanti, K. Mufarida, S. Sumardi, B. Yolida, N. Meriza, and M. Priadi. “Pengaruh Variasi Konsentrasi Ragi (Saccharomyces Cerevisiae) Terhadap Kualitas Hasil Fermentasi Roti Pada Praktikum Bioteknologi”. Haumeni Journal of Education, Vol. 6, no. 1, June 2026, pp. 197-0, doi:10.35508/haumeni.v6i1.28746.