Sabtu, Bastari, Fakultas Peternakan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
-
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 7 No 2 (2020): Desember - Articles
KUALITAS ORGANOLEPTIK DAGING SE’I YANG DIOLAH DARI DAGING SAPI BALI BETINA AFKIR (Organoleptic quality of se’i made from bali cull cow beef)
Abstract pdf