Jurnal Aquatik

Pengaruh Perbedaan Sumber Bibit terhadap Pertumbuhan dan Produksi Rumput Laut Kappaphycus alvarezii di Perairan Oenaek, Kabupaten Kupang, Indonesia

2026-11-10T07:11:47+00:00

Studi ini bertujuan membandingkan respons pertumbuhan, hasil produksi, dan kadar karagenan rumput laut Kappaphycus alvarezii dari tiga sumber bibit berbeda seperti bibit petani, stek vegetatif, serta kultur jaringan. Pemeliharaan dilakukan di perairan Oenaek, Kupang Barat, selama 45 hari (Juli–Agustus 2025) menggunakan metode longline berbasis Rancangan Acak Kelompok (RAK) 3 perlakuan dan 3 ulangan. Pengujian statistik ANOVA (α = 0,05) pada data pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan spesifik (SGR), produksi, kadar karagenan dan kualitas air membuktikan bahwa jenis bibit berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertumbuhan mutlak, SGR, serta produksi total. Bibit dari stek vegetatif menunjukkan performa tertinggi (pertumbuhan mutlak 208 g; SGR 2,44% hari⁻¹; produksi 217,87 g), bibit kultur jaringan (135 g; 1,77% hari⁻¹; 147,27 g) dan bibit petani (107 g; 1,43% hari⁻¹; 136 g). Kadar karagenan relatif sepadan antarperlakuan (P>0,05), meski stek vegetatif tetap mencatatkan angka tertinggi sebesar 47,63%. Dapat disimpulkan bahwa bibit stek vegetatif merupakan pilihan paling efisien untuk mendongkrak produktivitas dan kualitas K. alvarezii pada kondisi perairan setempat.

Kata kunci: Kappaphycus alvarezii, stek vegetatif, kultur jaringan, karagenan, pertumbuhan, produksi.

Pengaruh Perendaman Pupuk NPK Terhadap Kualitas dan Kandungan Karaginan pada Budidaya Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii)

2026-11-10T07:12:13+00:00

Rumput laut Kappaphycus alvarezii sebagai komoditas bernilai ekonomi tinggi sebagai penghasil karaginan, namun produktivitasnya sering menurun akibat serangan penyakit ice-ice akibat stres lingkungan dan rendahnya ketersediaan unsur hara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman pupuk NPK terhadap pertumbuhan, kandungan karaginan, dan kemunculan penyakit ice-ice pada Kappaphycus alvarezii. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan P2 menghasilkan pertumbuhan mutlak tertinggi sebesar 228,00 g, laju pertumbuhan spesifik tertinggi sebesar 6,90 g/hari, serta kandungan karaginan tertinggi sebesar 31,398%. Meskipun demikian, hasil uji ANOVA menunjukkan bahwa perendaman pupuk NPK tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan mutlak maupun laju pertumbuhan spesifik (P > 0,05). Selama penelitian tidak ditemukan serangan penyakit ice-ice (prevalensi 0%). Dosis terbaik dengan perendaman pupuk NPK dengan dosis 75 g/150 L selama 6 jam dapat meningkatkan kualitas rumput laut, terutama kandungan karaginan, meskipun belum memberikan pengaruh yang signifikan terhadap pertumbuhan secara statistik.

Kata kunci: Kappaphycus alvarezii, pupuk NPK, pertumbuhan, karaginan, penyakit ice-ice

Respon Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Larva Tiram Mutiara (Pinctada maxima) pada Pemberian Pakan Chaetoceros sp., Pavlova lutheri, dan Isochrysis galbana

2026-11-10T07:12:35+00:00

Kerang mutiara (Pinctada maxima) salah satu komoditas perikanan budidaya yang ekonomis dan berkontribusi terhadap peningkatan devisa negara. Keberhasilan budidaya tiram mutiara sangat dipengaruhi oleh keberhasilan fase larva, yang merupakan tahapan paling kritis dalam siklus hidupnya. Mikroalga seperti Chaetoceros sp., Pavlova lutheri, dan Isochrysis galbana merupakan pakan alami yang umum digunakan dalam pembenihan tiram mutiara Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pengaruh pemberian pakan alami Chaetoceros sp., Pavlova lutheri, Isochrysis galbana, dan kombinasi ketiga jenis mikroalga tersebut terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva tiram mutiara (Pinctada maxima). Parameter yang diamati meliputi panjang cangkang, laju pertumbuhan spesifik (Specific Growth Rate/SGR), tingkat kelangsungan hidup (Survival Rate/SR), serta kualitas air yang terdiri atas suhu, salinitas, pH, dan oksigen terlarut. Perlakuan kombinasi mikroalga (P4) memberikan capaian tertinggi dibandingkan pemberian pakan tunggal, dengan rata-rata panjang cangkang 165,47 µm, laju pertumbuhan spesifik 4,16% per hari, dan kelangsungan hidup 69,17%.

Kata kunci: Isochrysis galbana; Kelangsungan Hidup; Pakan Alami; Pertumbuhan; Tiram Mutiara

Identifikasi Rumput Laut yang di Budidaya di Perairan Sulamu, Kabupaten Kupang, Nusa Tenggara Timur

2026-11-10T07:13:06+00:00

Perairan Pesisir Sulamu, Kabupaten Kupang, Nusa Tenggara Timur memiliki potensi besar dalam pengembangan budidaya rumput laut, namun kepastian taksonomi dan karakterisasi morfologinya masih perlu diperjelas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi spesies rumput laut yang dibudidayakan, mendeskripsikan karakteristik morfologinya, serta menganalisis kondisi parameter fisik-kimia perairan di lokasi budidaya. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan metode purposive sampling pada titik budidaya aktif di Perairan Sulamu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rumput laut yang dibudidayakan terdiri dari dua spesies utama dari Divisi Rhodophyta, yaitu Kappaphycus alvarezii (Cottonii) dan Eucheuma denticulatum (Spinosum). K. alvarezii memiliki karakteristik thallus silindris berdaging, permukaannya licin dengan percabangan irreguler tanpa duri tajam, serta warna yang bervariasi dari hijau hingga cokelat kemerahan sebagai bentuk adaptasi cahaya. Sementara itu, E. denticulatum memiliki thallus berukuran lebih kecil dengan ciri khas duri (spine) yang tumbuh melingkar (whorl) di sepanjang percabangan. Pengukuran parameter kualitas air menunjukkan suhu 27,5–29,8 °C, salinitas 32–34 ppt, pH 7,8–8,1, dan kecepatan arus 22–35 cm/s. Seluruh parameter lingkungan tersebut berada pada kisaran optimal untuk mendukung pertumbuhan dan produktivitas rumput laut. Penelitian ini menegaskan bahwa Perairan Sulamu sangat potensial untuk pengembangan budidaya rumput laut berbasis kepastian spesies.

Kata kunci: Eucheuma denticulatum, Identifikasi, Kappaphycus alvarezii, Morfologi,, Sulamu

Potensi Spesies Teripang (Hollothuroidea) di Pantai Otan dan Uiasa, Pulau Semau

2026-11-10T07:13:36+00:00

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi spesies teripang (Holothuroidea), menganalisis kondisi habitat, serta mengevaluasi potensi pengembangan budidaya teripang di Pantai Otan dan Pantai Uiasa, Pulau Semau, Kabupaten Kupang, Nusa Tenggara Timur. Pengambilan data dilakukan melalui metode transek-kuadran pada enam stasiun pengamatan dengan total 60 kuadran berukuran 1 × 1 m. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ditemukan dua spesies teripang, yaitu Holothuria atra dan Holothuria scabra. Pantai Otan didominasi oleh substrat pasir, pasir berkarang, serta makroalga Sargassum, sedangkan Pantai Uiasa didominasi oleh substrat pasir berlumpur dan padang lamun. Berdasarkan kondisi habitat, kualitas perairan, keberadaan lamun, dan dominasi Holothuria scabra yang bernilai ekonomis tinggi, Pantai Uiasa memiliki potensi yang lebih baik untuk pengembangan budidaya teripang dibandingkan Pantai Otan. Hasil penelitian ini diharapkan menjadi dasar ilmiah dalam pengelolaan dan pengembangan budidaya teripang yang berkelanjutan di Pulau Semau.

Kata kunci: budidaya teripang, Holothuria atra, Holothuria scabra, habitat perairan, Pantai Uiasa, Pulau Semau

Pengaplikasian Cincangan Rumput Laut Sargassum sp. terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Teripang Pasir (Holothuria Scabra Jaeger) dengan Metode Kurungan Tancap Di Perairan Hansisi, Pulau Semau

2026-11-10T07:14:00+00:00

Penurunan populasi teripang pasir (Holothuria scabra) akibat eksploitasi berlebihan mendorong upaya budidaya berkelanjutan. Pakan merupakan salah satu penyangga penting dalam proses budidaya yang sesuai dan ekonomis. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan dan pengaruh pemberian cincangan rumput laut Sargassum sp. terhadap tingkat pertumbuhan dan kelangsungan hidup teripang pasir di perairan Hansisi, Pulau Semau. Penelitian dilakukan selama dua bulan menggunakan metode eksperimen dengan empat perlakuan: A (tanpa pemberian Sargassum), B (Pemberian Sargassum sebanyak 100 g/minggu), C (Pemberian Sargassum sebanyak 150 g/minggu), dan D (Pemberian Sargassum sebanyak 250 g/minggu), dengan tiga ulangan. Pengamatan meliputi pertumbuhan berat dan panjang mutlak, serta persentase kelangsungan hidup. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian Sargassum sp. berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan berat teripang pasir sebesar 61,03 gr dan pertumbuhan panjang mencapai 16,9 cm dan kelangsungan hidup teripang pasir yang mencapai 100%. Perlakuan D (Pemberian Sargassum sebanyak 250 g/minggu) memberikan hasil terbaik dengan pertumbuhan dan kelangsungan hidup tertinggi. Dengan demikian, pakan tambahan yang potensial dalam budidaya teripang pasir adalah Sargassum sp. Kelangsungan hidup teripang pasir dipengaruhi pula oleh faktor biotik dan abiotik seperti kualitas air, predator dan pakan. Hasil pengamatan lainnya menunjukkan bahwa suhu, salinitas, pH, dan oksigen terlarut (kualitas air) di perairan Hansisi berada dalam kisaran optimal, diantaranya suhu berkisar 27-30°C, pH dikisaran 8,1-8,4 salinitas berada pada 33-35 ppt dan oksigen terlarut dikisaran4,2-6,6 mg/L serta kecepatan arus 6,5-42,2 m/dtk, sehingga sangat cocok untuk mendukung pertumbuhan dan kelangsungan hidup teripang pasir selama pemeliharaan.

Kata kunci: Budidaya Laut, Kelangsungan Hidup, Pertumbuhan, Sargassum sp., Teripang Pasir

PENGARUH BIBIT KULTUR JARINGAN DAN BIBIT STEK VEGETATIF RUMPUT LAUT (Kappaphycus alvarezii) TERHADAP METABOLIT PRIMER DAN METABOLIT SEKUNDER DI PERAIRAN OENAEK, KUPANG BARAT

2026-11-10T07:14:25+00:00

Kappaphycus alvarezii merupakan komoditas rumput laut bernilai ekonomis tinggi sebagai penghasil kappa-karagenan. Kualitas bibit menjadi salah satu faktor penting yang menentukan pertumbuhan dan karakteristik fisiologis rumput laut selama budidaya. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh penggunaan bibit hasil kultur jaringan, seleksi stek vegetatif, dan bibit pembudidaya konvensional terhadap pertumbuhan serta kandungan metabolit primer dan sekunder K. alvarezii di Perairan Oenaek, Kupang Barat. Penelitian dilakukan menggunakan metode eksperimen lapangan selama 45 hari dengan tiga perlakuan sumber bibit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bibit stek vegetatif menghasilkan pertumbuhan mutlak tertinggi sebesar 208,33 g dengan laju pertumbuhan spesifik (SGR) sebesar 2,44% per hari, diikuti bibit kultur jaringan sebesar 135,00 g dan 1,77% per hari, serta bibit konvensional sebesar 107,67 g dan 1,43% per hari. Kandungan karbohidrat tertinggi ditemukan pada bibit kultur jaringan sebesar 41,70%, sedangkan stek vegetatif sebesar 39,33%. Kandungan protein kasar juga lebih tinggi pada bibit kultur jaringan (5,90%) dibandingkan stek vegetatif (4,69%). Hasil penapisan fitokimia menunjukkan keberadaan senyawa golongan fenol pada seluruh sampel, dengan intensitas positif tertinggi pada bibit kultur jaringan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sumber bibit memengaruhi performa pertumbuhan dan karakteristik metabolit K. alvarezii. Bibit stek vegetatif menunjukkan performa pertumbuhan terbaik, sedangkan bibit kultur jaringan menunjukkan kandungan metabolit primer dan intensitas senyawa fenolik yang lebih tinggi.

Kata kunci : Budidaya, fenol, metabolit, primerKappaphycus alvarezii, kultur jaringan, stek vegetatif

Kemunculan Penyakit Ice-ice Pada Budidaya Rumput Laut Kappaphycus alvarezii Di Berbagai Kedalaman Perairan

2026-11-10T07:14:48+00:00

Rumput laut Kappaphycus alvarezii adalah komoditas perikanan yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan banyak dibudidayakan di Nusa Tenggara Timur. Namun, produksi rumput laut seringkali terhambat oleh penyakit ice-ice yang dapat menurunkan pertumbuhan serta kualitas hasil panen. Penyakit ini diduga dipengaruhi oleh faktor lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat kemunculan penyakit ice-ice, pertumbuhan rumput laut, kadar karagenan, serta kondisi kualitas air pada berbagai kedalaman pemeliharaan. Penelitian dilakukan di Perairan Pasir Panjang, Kota Kupang, dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok yang melibatkan tiga perlakuan kedalaman, yaitu 120 cm, 90 cm, dan 60 cm, masing-masing dengan tiga ulangan. Parameter yang diamati mencakup prevalensi penyakit ice-ice, pertumbuhan mutlak, kadar karagenan, dan kualitas air. Hasil penelitian pada periode Desember 2025 hingga Januari 2026 menunjukkan bahwa tidak ada serangan penyakit ice-ice pada seluruh perlakuan, sehingga nilai prevalensi adalah 0. Pertumbuhan mutlak tertinggi diperoleh pada kedalaman 90 cm, yaitu sebesar 96,89 gram. Selain itu, kadar karagenan tertinggi juga ditemukan pada kedalaman 90 cm dengan nilai 35,852%. Kondisi kualitas air selama penelitian masih berada dalam kisaran optimal, yaitu suhu 29–32°C, pH 7,5–7,9, dan salinitas 29 ppt. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa kedalaman 90 cm adalah kedalaman yang paling optimal untuk mendukung pertumbuhan dan kualitas rumput laut, serta meminimalkan risiko kemunculan penyakit ice-ice.

Kata kunci : Budidaya, Ice-ice, Kappaphycus alvarezii, Penyakit, Rumput Laut

Penerapan Biosecurity Dalam Menekan Kemunculan Penyakit Ice-Ice Pada Budidaya Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii)

2026-11-10T07:15:14+00:00

Penerapan biosecurity melalui pengelolaan lingkungan budidaya dan pemeliharaan kebersihan thallus secara berkala menjadi salah satu upaya pencegahan penyakit ice ice. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh penerapan biosecurity terhadap kejadian penyakit ice-ice, pertumbuhan, dan kandungan karagenan K. alvarezii. Penelitian dilaksanakan selama 45 hari di perairan Kelapa Lima, Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur, menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan, yaitu biosecurity penuh (P1), setengah biosecurity (P2), dan tanpa biosecurity (P3). Variabel yang diamati meliputi prevalensi penyakit ice-ice, pertumbuhan berat mutlak, kandungan karagenan, dan kualitas air. Data dianalisis menggunakan analisis varians (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa prevalensi penyakit ice-ice mencapai 0% pada seluruh perlakuan. Penerapan biosecurity berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertumbuhan rumput laut, dengan pertumbuhan berat mutlak tertinggi pada P1 sebesar 447,33±51,29 g, diikuti P2 sebesar 167,00±7,55 g dan P3 sebesar 141,67±7,09 g. Kandungan karagenan tertinggi diperoleh pada P2 sebesar 28,976%, diikuti P1 sebesar 24,668% dan P3 sebesar 21,802%. Kualitas air selama penelitian berada pada kisaran yang mendukung pertumbuhan rumput laut. Penerapan biosecurity penuh efektif meningkatkan pertumbuhan K.alvarezii, sedangkan biosecurity setengah menghasilkan kandungan karagenan tertinggi tanpa ditemukannya penyakit ice-ice pada seluruh perlakuan.

Kata Kunci: Biosecurity, Ice-ice, Kappaphycus alvarezii, Karagenan, Pertumbuhan

Pengaruh Perbedaan Jarak Tanam terhadap Pertumbuhan Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) dengan Metode Longline

2026-11-10T07:15:39+00:00

Pengaturan jarak tanam merupakan aspek penting dalam optimalisasi budidaya rumput laut karena berkaitan dengan pemanfaatan ruang, penetrasi cahaya, dan dinamika perairan yang mendukung pertumbuhan. Penelitian ini mengevaluasi pengaruh variasi jarak tanam terhadap pertumbuhan dan produktivitas Kappaphycus alvarezii yang dibudidayakan menggunakan metode longline. Percobaan dilakukan selama 45 hari di perairan Pasir Panjang, Kota Kupang, menggunakan rancangan acak kelompok dengan tiga perlakuan jarak tanam, yaitu 30 cm (P1), 35 cm (P2), dan 40 cm (P3), masing-masing dengan tiga ulangan. Parameter yang dievaluasi mencakup pertumbuhan berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik, produktivitas, dan kualitas air. Data dianalisis menggunakan analisis ragam, diikuti uji beda nyata terkecil pada taraf signifikansi 5% apabila ditemukan pengaruh nyata. Hasil menunjukkan bahwa jarak tanam berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan berat mutlak (p < 0,05), dengan nilai tertinggi pada P2 (897,33 g), diikuti P1 (861,00 g) dan P3 (848,33 g). Sebaliknya, laju pertumbuhan yang dilaporkan tidak berbeda signifikan antarperlakuan (p > 0,05), meskipun P2 menghasilkan nilai tertinggi (5,48 g/hari). Produktivitas menunjukkan perbedaan sangat nyata antarperlakuan, dengan nilai tertinggi pada P3 (981,64 g/m), diikuti P2 (967,57 g/m) dan P1 (905,25 g/m). Selama penelitian, suhu berkisar 30–32 °C, pH 7,6–7,9, dan salinitas 35–36 ppt. Temuan ini mengindikasikan bahwa jarak tanam 35 cm lebih mendukung pertambahan biomassa individu, sedangkan jarak 40 cm menghasilkan produktivitas per satuan panjang tertinggi secara numerik.

Kata kunci: Kappaphycus alvarezii, jarak tanam, metode longline, pertumbuhan biomassa, produktivitas.

Pengaruh Proporsi Kombinasi Pakan Alami Chaetoceros sp. dan Isochrysis galbana terhadap Pertumbuhan dan Kelulushidupan Larva Pinctada maxima di Balai Perikanan Budidaya Laut Lombok

2026-11-10T07:16:06+00:00

Keberhasilan pembenihan tiram mutiara (Pinctada maxima) sangat bergantung pada ketersediaan pakan alami dengan komposisi nutrisi yang sesuai untuk mendukung pertumbuhan dan kelulushidupan larva. Kombinasi mikroalga Chaetoceros sp. dan Isochrysis galbana berpotensi menyediakan nutrien yang saling melengkapi, terutama protein, lipid, dan asam lemak esensial. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh perbedaan proporsi kedua mikroalga terhadap pertumbuhan panjang mutlak dan kelulushidupan larva P. maxima. Penelitian dilaksanakan selama 30 hari di Balai Perikanan Budidaya Laut (BPBL) Lombok menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan terdiri atas A (75% Chaetoceros sp. + 25% I. galbana), B (50% Chaetoceros sp. + 50% I. galbana), dan C (25% Chaetoceros sp. + 75% I. galbana), dengan kepadatan total pakan 50.000 sel mL⁻¹. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan panjang mutlak, kelulushidupan, serta kualitas air (suhu, pH, dan salinitas). Data dianalisis menggunakan ANOVA satu arah yang dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf signifikansi 5%. Hasil menunjukkan bahwa proporsi mikroalga berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan panjang mutlak dan kelulushidupan larva (p < 0,05). Pertumbuhan panjang mutlak tertinggi diperoleh pada perlakuan A (210 µm), sedangkan kelulushidupan tertinggi ditemukan pada perlakuan C (78%). Selama penelitian, suhu berkisar antara 26,4–27,9°C, pH 7,5–8,2, dan salinitas 32–35 ppt. Temuan ini menunjukkan adanya perbedaan respons pertumbuhan dan kelulushidupan terhadap komposisi pakan, dengan proporsi Chaetoceros sp. yang lebih tinggi mendukung pertumbuhan panjang, sedangkan proporsi I. galbana yang lebih tinggi berkaitan dengan peningkatan kelulushidupan larva P. maxima.

Kata kunci: Pinctada maxima; Chaetoceros sp.; Isochrysis galbana; pakan alami; pertumbuhan larva; kelulushidupan.

Identifikasi Jenis serta Kan dungan Metabolit Primer dan Metabolit Sekunder Rumput Laut di Perairan Desa Tungganamo, Rote Ndao, Indonesia

2026-11-10T07:16:39+00:00

Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi jenis-jenis rumput laut serta menganalisis kandungan metabolit primer dan metabolit sekunder pada rumput laut yang ditemukan di perairan Desa Tunganamo, Kecamatan Pantai Baru, Kabupaten Rote Ndao, Nusa Tenggara Timur. Penelitian menggunakan metode deskriptif eksploratif melalui survei lapangan dan analisis laboratorium. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan metode jelajah (explorative survey) pada saat air laut surut. Identifikasi spesies dilakukan berdasarkan karakter morfologi, sedangkan analisis metabolit primer meliputi kadar air, kadar abu, protein, lemak, dan karbohidrat menggunakan metode proksimat. Analisis metabolit sekunder dilakukan melalui skrining fitokimia terhadap senyawa alkaloid, flavonoid, dan fenolik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ditemukan enam jenis makroalga yang termasuk dalam tiga kelompok utama, yaitu Rhodophyta (Gracilaria sp., Galaxaura sp., dan Galaxaura rugosa), Chlorophyta (Chaetomorpha sp. dan Halimeda sp.), serta Phaeophyceae (Padina australis). Analisis metabolit primer menunjukkan adanya variasi kandungan nutrisi antarspesies, dengan kadar karbohidrat berkisar 52,27– 72,64%, protein 4,84–12,67%, lemak 2,24–3,84%, kadar abu 17,87–34,13%, dan kadar air 10,76–31,04%. Galaxaura rugosa memiliki kadar karbohidrat tertinggi, sedangkan Gracilaria sp. memiliki kadar protein tertinggi. Hasil skrining fitokimia menunjukkan seluruh spesies positif mengandung senyawa fenolik, tetapi negatif terhadap alkaloid dan flavonoid. Parameter kualitas perairan meliputi suhu 27,1°C, salinitas 30 ppt, dan pH 6,9 masih berada pada kisaran yang mendukung pertumbuhan rumput laut. Penelitian ini menunjukkan bahwa rumput laut di Perairan Desa Tunganamo memiliki potensi sebagai sumber metabolit primer dan senyawa fenolik yang berpeluang dikembangkan sebagai bahan baku pangan, farmasi, dan produk bioaktif.

Kata kunci: rumput laut, metabolit primer, metabolit sekunder, Desa Tunganamo

Pengaruh Infeksi Aeromonas hydrophila terhadap Kelangsungan Hidup dan Gejala Klinis Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

2026-11-10T07:17:07+00:00

Penyakit Motile Aeromonas Septicemia (MAS) yang disebabkan oleh Aeromonas hydrophila merupakan salah satu infeksi bakteri penting pada budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus) karena dapat menurunkan kondisi fisiologis dan meningkatkan angka kematian. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh infeksi A. hydrophila pada beberapa tingkat konsentrasi terhadap parameter hematologi, munculnya gejala klinis, dan mortalitas ikan nila. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan, yaitu kontrol tanpa infeksi dan empat perlakuan infeksi bakteri pada konsentrasi 10⁴, 10⁵, 10⁶, dan 10⁷ CFU/mL. Parameter yang diamati meliputi jumlah eritrosit, jumlah leukosit, gejala klinis, dan tingkat kematian selama tujuh hari pengamatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi A. hydrophila menyebabkan penurunan jumlah eritrosit, peningkatan jumlah leukosit, gejala klinis yang semakin berat, serta mortalitas yang lebih tinggi. Mortalitas tertinggi ditemukan pada perlakuan 10⁷ CFU/mL sebesar 100%, sedangkan mortalitas terendah terjadi pada perlakuan 10⁴ CFU/mL sebesar 12,5%. Gejala klinis yang teramati meliputi penurunan nafsu makan, hemoragi, kerusakan sirip, gangguan keseimbangan berenang, dan ulserasi. Dengan demikian, semakin tinggi konsentrasi A. hydrophila, semakin besar dampaknya terhadap kondisi hematologi, tingkat keparahan gejala klinis, dan mortalitas ikan nila.

Kata kunci: Aeromonas hydrophila, ikan nila, hematologi, gejala klinis, mortalitas

Pengaruh Kedalaman Tanam terhadap Pertumbuhan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii yang Dibudidayakan dengan Metode Longline di Perairan Pasir Panjang, Kupang

2026-11-10T07:17:50+00:00

Kedalaman tanam merupakan salah satu faktor lingkungan yang berpotensi memengaruhi pertumbuhan rumput laut Kappaphycus alvarezii melalui perbedaan kondisi perairan pada setiap kedalaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh kedalaman tanam terhadap laju pertumbuhan spesifik dan pertumbuhan bobot mutlak K. alvarezii yang dibudidayakan menggunakan metode longline di Perairan Pasir Panjang, Kelapa Lima. Penelitian dilaksanakan pada Desember 2025-Februari 2026 menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan kedalaman, yaitu 0, 30, 50, dan 100 cm, masing-masing dengan tiga ulangan. Parameter yang diamati meliputi laju pertumbuhan spesifik (SGR), pertumbuhan bobot mutlak, serta kualitas air berupa suhu, pH, dan salinitas. Data pertumbuhan dianalisis menggunakan ANOVA satu arah pada taraf signifikansi 5%. Hasil menunjukkan bahwa kedalaman 50 cm menghasilkan rata-rata SGR tertinggi (3,63), diikuti kedalaman 0 cm (3,13), 100 cm (2,60), dan 30 cm (2,57), meskipun perbedaannya tidak signifikan secara statistik (F = 3,1247; p = 0,08777). Sebaliknya, kedalaman tanam berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan bobot mutlak (F = 6,5090; p = 0,01537), dengan nilai tertinggi pada kedalaman 50 cm (376,33 g), diikuti 0 cm (300,00 g), 100 cm (212,00 g), dan 30 cm (203,33 g). Selama penelitian, suhu perairan tercatat 30°C, pH 6,97–9,20, dan salinitas 20–20,1 ppt. Temuan ini menunjukkan bahwa kedalaman tanam 50 cm berpotensi mendukung peningkatan pertumbuhan K. alvarezii, terutama berdasarkan pertumbuhan bobot mutlak, pada kondisi lingkungan dan periode penelitian yang diamati.

Kata kunci: Kappaphycus alvarezii, kedalaman tanam, budidaya longline, laju pertumbuhan spesifik, pertambahan biomassa.

Pengaruh Penyimpanan Suhu Dingin Dan Kovensional Terhadap Viabilitas Dan Karagenan (Kappaphycus alvarezii)

2026-11-10T07:18:24+00:00

Kualitas bibit merupakan salah satu faktor penting yang menentukan keberhasilan budidaya rumput laut Kappaphycus alvarezii. Penyimpanan bibit sebelum penanaman berpotensi memengaruhi viabilitas dan kandungan karagenan yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pengaruh penyimpanan suhu dingin dan konvensional terhadap viabilitas, dan kadar karagenan K. alvarezii yang dibudidayakan dengan metode longline. Penelitian dilaksanakan pada Juli–September 2025 di Desa Oenaek, Kecamatan Kupang Barat, menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua perlakuan, yaitu penyimpanan suhu luar (konvensional) dan suhu dingin (22°C dalam coolbox), masing-masing sebanyak lima ulangan. Bibit disimpan selama tiga hari sebelum ditanam dan dipelihara selama 45 hari. Data viabilitas dianalisis menggunakan uji Mann–Whitney, sedangkan kadar karagenan dianalisis menggunakan uji Independent Sample t-test pada taraf signifikansi 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan suhu dingin menghasilkan nilai rata-rata yang lebih tinggi dibandingkan perlakuan konvensional, yaitu viabilitas 93,33% dan 86,67%, serta kadar karagenan 31,37±1,41% dan 28,54±1,41%. Namun, hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perbedaan tersebut tidak signifikan (P>0,05). Disimpulkan bahwa penyimpanan bibit pada suhu dingin maupun konvensional tidak memberikan pengaruh nyata terhadap viabilitas, dan kadar karagenan K. alvarezii. Meskipun demikian, penyimpanan suhu dingin cenderung memberikan hasil yang lebih baik dan konsisten dibandingkan penyimpanan konvensional.

Kata kunci: Kappaphycus alvarezii; Karagenan, Longline, Suhu Dingin, Viabilitas.

Substitusi Pelet Komersial dengan Tepung Maggot (Hermetia illucens) pada Pakan Ikan Nila (Oreochromis niloticus): Dampaknya terhadap Pertumbuhan dan Konversi Pakan

2026-11-10T07:18:46+00:00

Tepung maggot (Hermetia illucens) berpotensi menjadi bahan pakan alternatif dalam budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus), tetapi penggunaannya pada tingkat substitusi tinggi perlu dievaluasi. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh substitusi pelet komersial dengan tepung maggot terhadap pertumbuhan, konversi pakan, dan kelangsungan hidup ikan nila. Percobaan dilaksanakan selama delapan minggu pada Agustus-September 2025 di Laboratorium Lahan Kering, Universitas Nusa Cendana, menggunakan rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan meliputi kombinasi pelet komersial dan tepung maggot dengan proporsi masing-masing 100:0, 30:70, 15:85, dan 0:100. Setiap akuarium diisi 10 ekor ikan berukuran 2–3 cm. Parameter yang diamati mencakup pertumbuhan bobot mutlak, rasio konversi pakan (FCR), kelangsungan hidup, suhu, dan pH air. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bobot mutlak, FCR, maupun kelangsungan hidup (p > 0,05). Pertumbuhan bobot mutlak pada tingkat substitusi 0%, 70%, 85%, dan 100% berturut-turut sebesar 3,08 ± 0,85; 3,49 ± 0,02; 3,52 ± 0,38; dan 4,30 ± 0,38 g. FCR berkisar 1,10–1,26, dengan nilai terendah pada substitusi 100%, sedangkan kelangsungan hidup berkisar 70,00–76,67%. Suhu air berkisar 28,3–31,3 °C dan pH 8,3–8,5. Temuan ini menunjukkan bahwa substitusi pelet komersial dengan tepung maggot hingga 100% tidak menghasilkan perbedaan kinerja yang terdeteksi secara statistik dalam kondisi percobaan. Namun, kelayakannya sebagai pengganti total memerlukan pengujian lebih lanjut terhadap keseimbangan nutrisi, kinerja jangka panjang, dan efisiensi biaya.

Kata kunci: Hermetia illucens; Oreochromis niloticus; substitusi pakan; pertumbuhan; rasio konversi pakan.

Profil Berat Mutlak dan Kualitas Air pada Ikan Bandeng (Chanos chanos) dengan Penambahan Petrofish dalam Pakan

2026-11-10T07:19:15+00:00

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi profil pertumbuhan berat mutlak ikan bandeng (Chanos chanos) serta kondisi kualitas air pada pemeliharaan ikan yang diberi pakan dengan penambahan Petrofish. Penambahan bahan pendukung nutrisi ke dalam pakan merupakan salah satu pendekatan yang dapat dikaji untuk meningkatkan pemanfaatan pakan dan mendukung pertumbuhan ikan bandeng. Penelitian ini mencakup pengamatan berat ikan selama pemeliharaan serta pengukuran parameter kualitas air, meliputi derajat keasaman (pH), salinitas, dan suhu. Berat mutlak dihitung berdasarkan selisih antara berat akhir dan berat awal ikan, sedangkan kualitas air dievaluasi dengan membandingkan hasil pengukuran dengan baku mutu yang relevan. Berdasarkan data awal yang tersedia, pH air berkisar antara 7,6–8,8, salinitas 32–35 ppt, dan suhu 28–30°C. salinitas dan suhu berada dalam rentang acuan, sedangkan pH mencapai nilai maksimum yang melampaui batas atas acuan. Data berat mutlak dan hasil pengujian statistik belum tersedia sehingga pengaruh penambahan Petrofish terhadap pertumbuhan ikan belum dapat disimpulkan. Penelitian ini diharapkan memberikan informasi mengenai pertumbuhan ikan bandeng dan kondisi kualitas air sebagai dasar evaluasi penggunaan bahan tambahan pakan dalam kegiatan budidaya.

Kata kunci: Chanos chanos, berat mutlak, kualitas air, Petrofish, pakan ikan

Efektivitas Berbagai Media Filter Alami Pada Sistem Resirkulasi Terhadap Kualitas Air, Pertumbuhan, Dan Kelulushidupan Ikan Patin (Pangasius Hypophthalmus)

2026-11-10T07:19:43+00:00

Budidaya ikan patin (Pangasius hypophthalmus) dengan sistem resirkulasi memerlukan pengelolaan kualitas air untuk mendukung pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh tiga jenis media filter fisik alami terhadap kualitas air, pertumbuhan, dan kelulushidupan ikan patin serta mengevaluasi efektivitasnya. Penelitian dilaksanakan selama 30 hari menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan, yaitu sabut kelapa 50% + arang 25% + kerikil 25% (A), ijuk 50% + arang 25% + kerikil 25% (B), dan sabut siwalan 50% + arang 25% + kerikil 25% (C). Parameter yang diamati meliputi oksigen terlarut (DO), amonia, pH, suhu, total dissolved solids (TDS), laju pertumbuhan spesifik (SGR), dan tingkat kelulushidupan (SR). Data kualitas air dianalisis menggunakan Mixed Two-Way ANOVA (Repeated Measures), sedangkan SGR dan SR dianalisis menggunakan One-Way ANOVA. Hasil menunjukkan bahwa jenis filter tidak berpengaruh nyata terhadap DO, amonia, pH, suhu, SGR, dan SR (p>0,05), tetapi berpengaruh nyata terhadap TDS (p<0,05). Faktor waktu berpengaruh nyata terhadap perubahan DO, amonia, suhu, dan TDS, tetapi tidak terhadap pH. Nilai SGR tertinggi secara numerik terdapat pada perlakuan C (4,43 ± 0,38%/hari), sedangkan SR tertinggi terdapat pada perlakuan B dan C (100%). Secara keseluruhan, ketiga media filter mampu mempertahankan kualitas air pada kisaran yang layak untuk pemeliharaan ikan patin. Ketiganya dapat digunakan sebagai alternatif media filter alami dalam sistem resirkulasi.

Kata kunci: Ikan patin, media filter alami, sistem resirkulasi, kualitas air, pertumbuhan