Sarifudin, Kasimir. 2023. “Pengaruh Penggunaan Asap Cair Grade 2 Dari Kayu Kusambi Dan Lama Simpan Terhadap Kualitas Organoleptik Dan Mikrobiologi Daging Se’i Sapi”. Jurnal Beta Kimia 3 (1), 50-61. https://doi.org/10.35508/jbk.v3i1.11730.