Sarifudin, Kasimir, Elisabet Kurnia, and Sudirman Sudirman. 2022. “Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Grade 1 Dari Kayu Kesambi (Schleichera Oleosa) Dan Lama Simpan Terhadap Kualitas Organoleptik Daging Se’i Sapi”. Jurnal Beta Kimia 2 (2), 19-27. https://doi.org/10.35508/jbk.v2i2.9184.