Sarifudin, K. (2023) “Pengaruh Penggunaan Asap Cair Grade 2 dari Kayu Kusambi dan Lama Simpan terhadap Kualitas Organoleptik dan Mikrobiologi Daging Se’i Sapi”, Jurnal Beta Kimia, 3(1), pp. 50-61. doi: 10.35508/jbk.v3i1.11730.