Sarifudin K. Pengaruh Penggunaan Asap Cair Grade 2 dari Kayu Kusambi dan Lama Simpan terhadap Kualitas Organoleptik dan Mikrobiologi Daging Se’i Sapi. jbk [Internet]. 6Jun.2023 [cited 22Jul.2024];3(1):50-1. Available from: https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/jbk/article/view/11730