Temba, D., Sabtu, B. and Malelak, G. 2014. PENGARUH PEMBERIAN LARUTAN KAPUR PADA KULIT KAKI AYAM SEBELUM DAN SESUDAH DIKULITI TERHADAP KUALITAS KERUPUK KULIT KAKI AYAM BROILER. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN. 1, 2 (Dec. 2014), 108-116. DOI:https://doi.org/10.35508/nukleus.v1i2.748.