Mekarsari, M., Kale, P. and Sabtu, B. 2017. PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR KAYU DAN DAUN KUSAMBI (SCHLEICHERA OLEOSA) TERHADAP KANDUNGAN AIR, LEMAK, PROTEIN, AROMA DAN WARNA SE’I SAPI. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN. 4, 2 (Dec. 2017), 178-184. DOI:https://doi.org/10.35508/nukleus.v4i2.828.