Jeheman, A.; Sipahelut, G.; Osa, D. PENGARUH PERENDAMAN DAGING BABI DALAM JUS DAUN SIRIH TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR LEMAK DENDENG SETELAH PENYIMPANAN 2 BULAN. nukleus 2016, 3, 34-40.