Sipahelut, G.; Kale, P. PENGGUNAAN EKSTRAK ROSELLA KERING BEKU (Hibiscus Sabdarifa Linn) DALAM PEMBUATAN DAGING SE’I: PENGARUH LAMA SIMPAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN CITARASA. nukleus 2018, 5, 49-55.