Malelak, G. (2019). PENGARUH PEMBERIAN ASAP CAIR DAN LAMA SIMPAN TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAGING SE’I ( DAGING ASAP KHAS TIMOR). JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, 1(1), 1-7. https://doi.org/10.35508/nukleus.v1i1.695