Jeheman, A., Sipahelut, G., & Osa, D. (2016). PENGARUH PERENDAMAN DAGING BABI DALAM JUS DAUN SIRIH TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR LEMAK DENDENG SETELAH PENYIMPANAN 2 BULAN. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, 3(1), 34-40. https://doi.org/10.35508/nukleus.v3i1.784