Unyu, E., Malelak, G., & Sabtu, B. (2017). PENGARUH PEMBERIAN KARAGENAN DAN ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP KUALITAS DAGING SE’I BABI. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, 4(1), 8-14. https://doi.org/10.35508/nukleus.v4i1.807