Mekarsari, M., Kale, P., & Sabtu, B. (2017). PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR KAYU DAN DAUN KUSAMBI (SCHLEICHERA OLEOSA) TERHADAP KANDUNGAN AIR, LEMAK, PROTEIN, AROMA DAN WARNA SE’I SAPI. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, 4(2), 178-184. https://doi.org/10.35508/nukleus.v4i2.828