Nguju, A., Kale, P., & Sabtu, B. (2018). PENGARUH CARA MEMASAK YANG BERBEDA TERHADAP KADAR PROTEIN, LEMAK, KOLESTEROL DAN RASA DAGING SAPI BALI. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, 5(1), 17-23. https://doi.org/10.35508/nukleus.v5i1.831