MAHEMBA, M.; SIPAHELUT, G.; MERCURINA, G. KANDUNGAN AIR, KANDUNGAN PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENDENG AYAM KAMPUNG JANTAN TUA YANG DIBERI BERBAGAI JENIS GULA. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, v. 1, n. 2, p. 135-142, 31 dez. 2014.