SARMENTO, S.; SIPAHELUT, G.; ARMADIANTO, H. PENGARUH EKSTRAK ROSELA (Hibiscus sabdariffa Linn) TERHADAP KANDUNGAN NUTRISI, KADAR KOLESTEROL DAN RASA DAGING SE’I SAPI. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, v. 3, n. 2, p. 143-149, 31 dez. 2016.