MUTHALIB, E.; MALELAK, G.; ARMADIANTO, H. PENGARUH PENGGUNAAN MADU TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN, LEMAK, KOLESTEROL DAN OKSIDASI LEMAK DAGING AYAM BROILER ASAP. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, v. 4, n. 2, p. 130-137, 31 dez. 2017.