Mekarsari, Magdalena, Pieter Kale, and Bastari Sabtu. 2017. “PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR KAYU DAN DAUN KUSAMBI (SCHLEICHERA OLEOSA) TERHADAP KANDUNGAN AIR, LEMAK, PROTEIN, AROMA DAN WARNA SE’I SAPI”. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN 4 (2), 178-84. https://doi.org/10.35508/nukleus.v4i2.828.