Temba, D., Sabtu, B. and Malelak, G. (2014) “PENGARUH PEMBERIAN LARUTAN KAPUR PADA KULIT KAKI AYAM SEBELUM DAN SESUDAH DIKULITI TERHADAP KUALITAS KERUPUK KULIT KAKI AYAM BROILER”, JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, 1(2), pp. 108-116. doi: 10.35508/nukleus.v1i2.748.