Mahemba, M., Sipahelut, G. and Mercurina, G. (2014) “KANDUNGAN AIR, KANDUNGAN PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENDENG AYAM KAMPUNG JANTAN TUA YANG DIBERI BERBAGAI JENIS GULA”, JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, 1(2), pp. 135-142. doi: 10.35508/nukleus.v1i2.757.