Tulasi, D., Kale, P. and Armadianto, H. (2016) “KUALITAS BAKSO BABI YANG DIBERI LAPISAN PENUTUP KITOSAN, KARAGENAN DAN GELATIN PADA LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA”, JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, 3(1), pp. 69-76. doi: 10.35508/nukleus.v3i1.788.