E. Muthalib, G. Malelak, and H. Armadianto, “PENGARUH PENGGUNAAN MADU TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN, LEMAK, KOLESTEROL DAN OKSIDASI LEMAK DAGING AYAM BROILER ASAP”, nukleus, vol. 4, no. 2, pp. 130-137, Dec. 2017.