Lopi, F., G. Sipahelut, and B. Sabtu. “EFEK PENGGUNAAN ASAP CAIR KUSAMBI (Schleichera Oleosa) PADA LEVEL YANG BERBEDA TERHADAP KANDUNGAN NUTRISI, KOLESTEROL DAN RASA DAGING SE’I SAPI”. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, Vol. 1, no. 2, Dec. 2014, pp. 117-22, doi:10.35508/nukleus.v1i2.749.