Jeheman, A., G. Sipahelut, and D. Osa. “PENGARUH PERENDAMAN DAGING BABI DALAM JUS DAUN SIRIH TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR LEMAK DENDENG SETELAH PENYIMPANAN 2 BULAN”. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, Vol. 3, no. 1, June 2016, pp. 34-40, doi:10.35508/nukleus.v3i1.784.