Unyu, E., G. Malelak, and B. Sabtu. “PENGARUH PEMBERIAN KARAGENAN DAN ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP KUALITAS DAGING SE’I BABI”. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, Vol. 4, no. 1, June 2017, pp. 8-14, doi:10.35508/nukleus.v4i1.807.