Mekarsari, M., P. Kale, and B. Sabtu. “PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR KAYU DAN DAUN KUSAMBI (SCHLEICHERA OLEOSA) TERHADAP KANDUNGAN AIR, LEMAK, PROTEIN, AROMA DAN WARNA SE’I SAPI”. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, Vol. 4, no. 2, Dec. 2017, pp. 178-84, doi:10.35508/nukleus.v4i2.828.