Malelak, Gemini. “PENGARUH PEMBERIAN ASAP CAIR DAN LAMA SIMPAN TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAGING SE’I ( DAGING ASAP KHAS TIMOR)”. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN 1, no. 1 (February 7, 2019): 1-7. Accessed September 12, 2025. https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/nukleus/article/view/695.