Temba, Deprilse, Bastari Sabtu, dan Gemini Malelak. “PENGARUH PEMBERIAN LARUTAN KAPUR PADA KULIT KAKI AYAM SEBELUM DAN SESUDAH DIKULITI TERHADAP KUALITAS KERUPUK KULIT KAKI AYAM BROILER”. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN 1, no. 2 (Desember 31, 2014): 108-116. Diakses Mei 18, 2024. https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/nukleus/article/view/748.