Tulasi, Danial, Pieter Kale, and Heri Armadianto. “KUALITAS BAKSO BABI YANG DIBERI LAPISAN PENUTUP KITOSAN, KARAGENAN DAN GELATIN PADA LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA”. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN 3, no. 1 (June 30, 2016): 69-76. Accessed May 2, 2024. https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/nukleus/article/view/788.